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映秀美食之山药炖土鸡


    映秀旅游网       作者:阿果       字号T | T       分享到:

映秀美食

山药炖土鸡  美食来源秀源居  

土鸡是稀缺食材,处于山区的映秀是比较容易获得生态土鸡的,山药炖土鸡是土鸡的最佳烹饪方式,将鸡的滋补作用发挥到极致,老少皆宜,汤味鲜美,肉香纯厚。映秀的山水是土鸡与山药的产地,这是一道来自山乡的生态佳肴,也是景区发展旅游推荐的重点菜品之一。

预约游客方有机会品尝到这一美食,通常而言,出于成本考虑,土鸡不做为一般餐饮的食材,在景区,只在客户特别说明的情况下,店家才会通过渠道准备土鸡和山药,提前为游客熬炖。

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