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三江生态长廊旅游区美食重点推荐单位
八起鳟鱼庭园餐厅
三江生态旅游区知名特色餐饮店，四川最早虹鳟鱼养殖基地，是省内首家以虹鳟鱼为主题，致力于推广其营养价值而设立的体验式餐厅，由台湾人士投资、亲自经营，为游客提供川菜口味和台湾口味鳟鱼美食，并以台湾人的理念，将基地打造成为温馨别致，富有花园气质的优雅庄园，吸引各地游客前去观光、休闲、就餐。
特色菜品：稀有红鳟鱼，台湾品味、川味。生、烧、烤、炸等20余种做法。
推荐理由：用对生活的全部热爱营造了鲜花盛开的四季诗意庄园，与美食一道，构建了令人向往的乡村生活完美情调。
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