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灾后台湾老夫妻坚决留守三江  养虹鳟鱼   开台湾餐厅


    华西都市报     2001.4.19       字号T | T       分享到:

4月中旬,山里还有些阴冷,来自成都的罗云一家驾车向三江进发,”听说景区还没有开放,住的地方也不多,我们白天过去,晚上回来住水磨。“罗云一家人兴致勃勃地驱车前往,除了看看三江重建得如何,还要慕名去一家台湾乡村农家乐。这家主人是一对台湾老夫妇,他们在三江坚持了10多年的虹鳟鱼养殖。

现在,随着三江乡的恢复重建,老夫妇被地震的摧毁的鱼塘也建好了,又养满活蹦乱跳的虹鳟鱼。罗云一家此行的主要目的之一就是品尝那里新鲜美味的虹鳟鱼大餐。

濒临破产 11年虹鳟鱼毁于一旦

台湾人赖先生个子不高,黝黑肤色,看上去根本不是一个70岁的老人。早在1997年,从台湾不远千里的老夫妇选中了三江的良好生态环境,其中极为重要的一点是三江水质为国家一级。他们开始建鱼塘,养虹鳟鱼,这里也是三江最早、规模最大的虹鳟鱼养殖基地。

赖先生说,自己在台湾经历过数次地震,但2008年5月12日,真是恐怖的一天。

与恐怖紧随而来的是巨大的财产损失,鱼塘全部受重损,所养虹鳟鱼几乎殆尽,11年心血在数秒内化为乌有。庆幸的是,养殖场无人员伤伤亡。尽管如此,这对老夫妇仍然作出了毅然的决定。

留守三江 老夫妇坚决不回台湾

等待外面的救援已不现实,地震后的第二天,并没有灰心的夫妇便开始自己动手重建。

道路通讯不通,赖先生和太太一边重修鱼塘堤坝,一边通过收音机获取外面的消息。地震发生后,两个儿子马上飞来成都,徒步翻山进入三江,找到了父母。夫妇俩看到儿子,”很激动也很意外“。

但赖先生决意留下,”10多年过去了,我已习惯了这里的生活,赚钱不再重要,安度晚年才是目的。“见父母态度坚决,2个儿子只好无功而返。

3年过去了,赖先生的养殖场又重新起来,规模也恢复到3万尾左右。夫妇俩也无意扩张,他们请来了当地人帮忙,手把手教他们台湾菜的做法,随即虹鳟鱼餐厅便很顺利地动作起来。其中一名叫严莉的打工妹,因虹鳟鱼做得地道,被特邀到金牛宾馆亲自为总书记及宴请的嘉宾掌勺。养殖与餐饮的结合,让这对老年夫妇生活更加充实,更富有成就感。

每到周末,像罗云这样的吃客,不惜驾车2.3个小时赶来享受一顿虹鳟鱼大餐。

带动发展  三江虹鳟鱼养殖户已达20家

去年5月,三江就完成了7个村集镇外的集中饮水工程:广播电视、文化服务站、村民活动中心、农家乐乡村体验游示范园等相继建成。”过去的三江街上到处是垃圾,现在完全变了模样。“赖先生说。

三江本地人的腰包也跟着鼓了起来,这从夫妇俩的虹鳟鱼餐厅就看得出来:”过去来吃饭的基本上是外地人,现在三江本地人越来越多。“

赖先生的生意越来越火爆,也引来了不少的效仿者。不断有人到这里取经,购买鱼苗。三江乡最新的统计数据显示,目前在三江的虹鳟鱼和岷江鱼的养殖户已经达到20家。

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